北京餐饮业发展现状
截至2024年，北京餐饮业的发展现状如下：
市场规模与增长
北京餐饮企业数量已超过50万家，占当地餐饮企业总数的四分之一，餐饮业收入占当地服务业收入的四分之三以上。
2024年上半年，北京餐饮业实现收入637.1亿元，同比下降3.5%。
2024年1-11月，北京餐饮业实现收入1160.6亿元，同比下降5.1%。
竞争格局
北京餐饮市场的竞争格局日益激烈，各类餐馆及快餐店遍布各个角落，层出不穷，对消费者的选择也越来越多。
2024年上半年，北京餐饮业的注册量达4842家，日均新开餐厅26.5家，虽同比减少15.67%，但依旧是最为活跃的业态。
消费趋势
消费者对美食的要求越来越高，餐厅、快餐店及小吃店也在不断开发新品种，以满足消费者需求。
2024年，北京餐饮市场消费格局显示，31-50元的消费区间占据了最多份额，质价比成为餐饮消费者评判品牌的重要标尺。