餐饮生意怎么找供应端口
餐饮生意寻找供应端口的方法有多种,以下是一些建议:
根据供应就近原则
与周边的店沟通,看看能否合作给餐馆供应所需的原材料。这种方式运输成本较低,也能及时送到。
咨询身边做餐饮的朋友或同行
朋友可能会直接告诉你一些供应商的信息,同行则可以从常常来送货的人员或车辆中得知供应商信息,然后自行查找资料。
利用网络资源
可以通过搜索引擎查找相关的供应商信息,或者关注一些餐饮行业的公众号、论坛等,获取更多的供应信息和建议。
批发商
如果餐馆的需求量较大,可以直接找批发商来供应原材料。这种方式在价格上有较大优势,长期供货也会更稳定。
订货系统
使用一些订货系统,如店务通订货系统,可以在系统中设置供应商的售卖范围,门店再按照自己的所在区域自动选择就近的供应商。这有助于降低物流成本,保障原材料的快速和准时交付。
菜品批发市场或菜市场
对于规模较小、采购量很小的街边店,可以直接去市场购买所需的菜品。这种方式方便快捷,不需要积压库存。