烘焙西点道具有哪些种类
西点展示道具有多种种类,以下是一些主要的展示道具及其用途:
DISID多层甜品台展示架套装
这款展示架套装结合了实用与美观,适合各种茶歇和派对场合。
加厚材质确保了稳定性,多层设计便于展示各类点心,如水果、甜点和小型食品。
白色和欧式风格的托盘增添了时尚感,提升聚会档次。
欧斯若甜点展示架
这款展示架以金色优雅外观和精致陶瓷盘为特点,适合下午茶或冷餐盛宴。
六件套设计让每一道甜点都能恰到好处地展现其美感,增添高贵气息。
派宴欧式高端水果盘沙拉展示架
以优雅的白石纹设计,适合自助冷餐和茶歇场合。
7L大容量可展示沙拉、甜品等多种美食,仿瓷材质耐用且易于清洁。
水波纹亚克力冷餐展示架套装
这款长方形水波纹亚克力展示架采用欧式设计,提升甜品台档次。
四件套设计既实用又美观,适合展示各种美味小点心。
蛋糕展示柜
包括陈列柜、冷藏柜、岛柜等,用于面包、蛋糕等西点制品的展示。
烤盘车
也称台车和饼盘车,用于制品的生产和出品放置。
辅助设备
包括工作台、洗涤槽、冰箱等,用于制作西点的操作和原料处理。
常用器具
量具如量杯、量匙、量尺、电子秤等;辅助工具如粉筛、羊毛刷、旋转台等;刀具如锯齿刀、平口刀等;成型模具如不粘烤盘、蛋糕模等。
其他用具
包括开罐器、擀面杖、走锤、翻糖模具、裱花嘴等,用于西点的装饰和成型。
这些展示道具有助于提升西点的展示效果,使其在各类场合中更加吸引人,同时也有助于提高制作和展示的效率。根据不同的需求和场合,可以选择合适的展示道具来搭配使用。