2020餐饮新店特点是

2020年餐饮新店的特点主要包括以下几个方面：

特色鲜明：

新店在装修和设计上注重突出自身的特色，通过醒目的招牌和显眼的产品展示，使顾客一眼就能看出店铺的特色和优势产品。

记忆点和辨识度：

新店的招牌和装修风格需要具有辨识度，能够让顾客记住并愿意再次光顾。这包括品牌+品类（产品）的清晰表达，以及通过明档位置和现做现卖的方式营造氛围。

品牌化和小面积化：

餐饮行业呈现出品牌化和小面积化的趋势。小面积店铺在经营上更为灵活，投入门槛低，且更容易获得顾客的认可。

重体验感：

除了味道，顾客的整体体验也是吸引他们的重要因素。通过提供良好的体验感，包括参与感和仪式感，能够增加顾客的满意度和忠诚度。

时段延伸：

延长餐厅的经营时段，通过在不同时间段提供不同的餐食，满足更多顾客的需求，增加餐厅的营业额。

渠道延伸：

通过线上渠道和外卖平台，扩展销售渠道，增加品牌的影响力和覆盖面。

供应链能力：

餐饮连锁企业的核心竞争力在于供应链管理能力。有效的供应链能够保证产品品质和降低成本，支持品牌快速复制和发展。

营销策略：

新店需要适当地进行营销活动，吸引新顾客并提升老顾客的复购率。这包括利用社交媒体、优惠活动、口碑传播等多种方式。

这些特点综合起来，反映了2020年餐饮行业在品牌化、特色化、体验化、渠道化和供应链化等方面的趋势。对于新店来说，要想在竞争激烈的市场中脱颖而出，就需要在这些方面做好充分的准备和规划。