荸荠种杨梅好吃做法

杨梅和荸荠可以一起制作果酒，具体做法如下：

准备材料

杨梅1000克

冰糖500克（或白砂糖替代一部分）

白酒2500克

荸荠种若干（根据个人口味和容器大小适量添加）

处理杨梅

将新采的荸荠种杨梅泡在盐水中15分钟，进行消毒并让虫子爬出。

-用清水冲洗干净后晾干。

装罐

在罐子中，先铺一层杨梅，再铺一层冰糖，如此交替进行，直至罐子满为止。

最后密封罐子，置于阴凉处。

酿制

放置2个月，果酒即可酿成。

另外，如果想要加入荸荠，可以参照以下步骤：

准备材料

荸荠10个

酒酿150克

枸杞一小把

处理荸荠

荸荠洗净、去皮，泡在清水中可以防止变黄。

煮荸荠

水烧开后，将荸荠倒入滚水中煮5分钟，然后捞出。

混合

将煮好的荸荠倒入酒酿中，加入枸杞，拌匀。

入冰箱冷藏2-3个小时，或冬天常温下浸泡入味后即可食用。

这两种方法都可以尝试，具体选择哪种方法可以根据个人口味和实际情况进行调整。