厦门餐饮美食打卡排名表

厦门餐饮美食打卡排名榜如下：

沙茶面

沙茶面是厦门的特色小吃之一，以其独特的沙茶酱和鲜美的汤底而闻名。面条劲道，汤汁浓郁，配以鲜美的海鲜、肉类和蔬菜等配料，让人回味无穷。

土笋冻

土笋冻是厦门的传统小吃，以土笋（沙虫）为原料，经过熬煮冷却后凝结成块。口感Q弹，搭配蒜泥、醋、辣椒等调料，清爽可口，是消暑佳品。

海蛎煎

海蛎煎是厦门的传统名菜之一，以新鲜海蛎为主料，煎至金黄酥脆，口感鲜美。搭配上厦门特有的甜辣酱，让人一尝难忘。

福州鱼丸

虽然福州鱼丸在福州更为出名，但在厦门也能品尝到这道美味佳肴。福州鱼丸以鱼肉做外皮，内包馅料，口感筋道爽滑，荤而不腥。

同安封肉

同安封肉是厦门的经典传统名菜之一，将一整块新鲜猪肉和板栗等配菜放入盆中，再经过蒸笼的精心蒸制而成。入口即化的肉质、香浓可口的汤汁让人回味无穷。

烧肉粽

烧肉粽是厦门的传统节日食品，也是厦门人的最爱。烧肉粽是用竹叶包裹着糯米、五花肉、花生、香菇等馅料，再用绳子扎好，放在锅里用水或高汤煮熟。烧肉粽的味道香浓油润，糯米软糯，肉香四溢，花生和香菇增加了口感和风味。

鸭肉粥

鸭肉粥是厦门的传统小吃，也是厦门人的最爱。鸭肉粥是用鸭肉、米和高汤熬制而成，汤汁浓稠，鸭肉香嫩。鸭肉粥可以加上姜丝、葱花、油条等配料，增加风味和口感。

姜母鸭

姜母鸭是厦门美食三宝之一，也是厦门冬季的必吃美食。姜母鸭以老姜和肥嫩的鸭子为主料，炖煮至汤汁浓稠、肉质鲜嫩。具有驱寒养胃、滋阴补血的功效，是冬日的滋补佳品。

炸五香

炸五香是厦门的传统小吃之一，以猪肉为馅，用豆皮包裹成条状，炸至金黄酥脆。口感香脆可口，是厦门人喜爱的下酒佳肴。

面线糊

面线糊是闽南和台湾地区的特色小吃，由细面线和地瓜粉勾芡制成。面线糊看起来像粥一样稠稠的，但实际上是一种凉粉。面线糊可以加上各种配料，如虾仁、肉丸、蚵仔、海带等。面线糊的口感爽滑绵密，有点像果冻，但更有嚼劲。面线糊可以冷吃或热吃，冷吃时可以加上黑糖水或甜辣酱，热吃时可以加上高汤或醋。

这些美食各具特色，既有传统小吃，也有经典名菜，适合不同口味和需求的游客。建议您可以从沙茶面、土笋冻和海蛎煎开始，逐步尝试其他美食，体验厦门独特的美食文化。