消毒餐饮具处罚案例样本

平度市海悦幼儿园使用清洗不合格的餐具

案例编号:平市监李处罚【2023】23563号

处罚日期:2023年11月30日

处罚金额:10000元

违法事实:使用经抽样检验阴离子合成洗涤剂项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求的勺子。

海口琼山符某餐饮店未运行消毒柜并使用未消毒的复用餐饮具

处罚日期:2024年7月6日

处罚金额:警告

违法事实:消毒柜未运行,使用过的复用餐饮具仅用水清洗,未经消毒便再次使用,且后续抽检中发现大肠菌群项目不合格。

海口秀英区草某餐饮店使用不合格的复用餐饮具

处罚日期:2024年7月24日