北京餐饮规定最小平米
北京餐饮规定的最小平米为 60平方米。具体规定如下：
城六区范围内新建餐饮服务场所：
使用面积不得低于60平方米，且不得使用管道天然气及电力以外的能源从事相关经营。
特殊规定：
与居住、医疗卫生、文化教育、科研、行政办公等为主要功能的场所边界水平距离不得小于9米。
食品经营许可证面积要求：
加工区域面积最小不得小于8平米，加工场所面积与经营场所面积之比最小为1:3。
这些规定旨在确保餐饮服务的安全、卫生和便利性，同时促进北京市餐饮行业的健康发展。建议您在开设餐饮店时，务必遵守相关法规，确保符合所有面积和能源使用要求。