昆明餐饮名厨

昆明餐饮名厨是指在昆明辖区内具备高超烹饪技艺，并在餐饮行业有显著成就和广泛社会影响的厨师。以下是一些具体的昆明餐饮名厨介绍：

陈生合

职称：中式烹调高级技师、云南餐饮职业经理人、注册中国烹饪大师、云南烹饪大师、滇菜烹饪名师、餐饮业国家一级评委、营养配餐国家级评委、云南职业技能竞赛裁判员、云南花卉菜肴烹饪技艺非遗传承人。

职务：云南省餐饮与美食行业协会理事、名厨分会副主席、云南省烹饪协会名厨委副秘书长。

工作经历：曾担任昆明祥云荟馆、隔锅香行政总厨，现任尚品味道花园餐厅、云南花之韵餐饮管理有限公司总经理。

成就：研发首创以食用花卉为食材的系列菜肴，深受国内外食客称赞，特别是“鲜花宴”，受到多家电视台和媒体的报道。

师承胡洪海

职称：中式烹调高级技师。

工作经历：

2003.07-2009.09：上海滩海鲜酒楼从厨。

2009.09-2012.09：澳洲戴安娜红酒防切配主管。

2012.10-2017.01：耀龙饭店头灶。

2017.02-2020.01：昆明君乐酒店中餐副厨师长（安宁第二届美食节安宁协会推荐被评安宁十大名厨）。