奶白菜煮火锅

奶白菜煮火锅的步骤如下：

准备食材

奶白菜：选择新鲜的奶白菜，清洗干净。

肉类：可以选择猪肉、牛肉、羊肉等，根据个人口味选择。

豆浆：使用新鲜的豆浆，也可以选择市售的豆浆粉冲泡。

制作过程

火锅架好，倒入豆浆和水（豆浆不用过滤，如果嫌弃渣子也可过滤）。

开火将豆浆和水煮开。

等锅里有些肉的油了，放入奶白菜。

煮至奶白菜变软即可。

小贴士

煮开时，因为豆浆浓度较高，盖锅盖可能会导致沸出，可以根据实际情况选择是否盖锅盖。

搭配建议

除了奶白菜和肉类，还可以根据个人口味添加其他蔬菜如豆芽菜、蘑菇、豆腐等。

调料可以选择火锅底料或蘸料，增加风味。