火锅底料煮洋芋片

火锅底料煮洋芋片的做法如下：

土豆两个，洗净后切薄片。

火锅底料一小块（根据口味选择，有些火锅底料本身含有盐分，可以适量减少盐的添加）。

蚝油两勺。

生抽三勺。

盐适量（根据口味和火锅底料的咸度调整）。

白芝麻适量。

蒜末和烤肉蘸料（可选，也可以自制）。

在锅中放入清水，加入火锅底料、蚝油、生抽和适量的盐，煮开后转小火。

将切好的土豆片放入锅中，煮2-3分钟，根据个人口感喜好调整煮的时间，喜欢软糯的可以多煮一会儿，喜欢脆的少煮一会儿。

煮好后，将土豆片捞出，沥干水分。

在碗中的土豆片上撒上白芝麻，加上蒜末和烤肉蘸料，搅拌均匀即可食用。

这种做法制作的火锅底料煮洋芋片，口感爽脆，味道鲜美，非常适合搭配盘盘麻辣烫或其他火锅菜品食用。