餐饮前台需要什么
餐饮前厅需要以下物品和设施:
桌椅和餐具:
包括各类餐桌、餐椅、碗筷消毒柜、餐具(如碟子、杯子、刀叉勺子)等。
装饰物品:
装饰画、花卉装饰等,用于提升餐厅的整体氛围和美观度。
清洁用品:
洗洁精、消毒水、抹布和用具等,用于保持餐厅的清洁卫生。
前台设备:
收银机、POS机、点餐本、服务铃等,用于日常运营和顾客服务。
照明和通风设施:
确保餐厅有足够的照明和良好的通风,为顾客提供舒适的用餐环境。
燃料和设备:
如酒精糕等,用于提供厅面燃料。
证件:
营业执照、卫生许可证、健康证等必需的证件,确保合法经营。
其他辅助物品:
如纸巾、入厨单、酒水、糖缸、奶盅、牙签、火柴等。
摆台用品:
包括骨碟、口布、筷子、筷架、茶碗碟、调味碟、小饭碗、调羹等,确保餐具摆放整齐、卫生。
服务用品:
如咖啡机、茶壶、糖、奶精、调味品等,提供早餐和餐饮服务。
清洁工具:
垃圾桶、扫帚、抹布等,用于日常清洁工作。
安全设备:
如灭火器、安全出口指示牌等,确保餐厅的安全。
音乐设备:
播放背景音乐,提升顾客的用餐体验。
这些物品和设施的准备能够确保餐饮前厅的正常运营,提供舒适便捷的用餐环境,并满足顾客的需求。