餐饮小白做什么生意好做

对于餐饮小白来说，选择哪个项目作为起点取决于个人的资金、兴趣、经营能力和市场环境。以下是一些推荐的餐饮创业项目：

夜市小吃摊

投入低：买个推车和装备即可开始。

高收益：人流量大的步行街一晚上挣1000多元。

例子：波仔炒粉通过直播炒粉涨粉270万，年入几百万。

纯外卖店

投入低：一般在10万以内，选个美食广场即可。

高收益：一些店铺一天能做1000单，人均高达45元，全年万单店。

例子：上海的丝路春食府，不进行任何活动，全部实价售卖，年净利润过千万。

夫妻老婆店

投入中等：一般在30万左右。

高收益：选址OK，物美价廉，用心经营，一年挣四五十万。

例子：杨国福从夫妻店做起，最终开了杨记麻辣烫。

早餐店

投入低：包括店铺租金、装修、设备、原材料等，总体投资在10万元左右。

高收益：人均早餐消费8元以上，利润至少5元以上，大商店销售额可翻一番。

例子：麦多馅饼品牌知名度高，受大家欢迎。

外卖店

投入低：包括店铺租金、装修、设备、原材料等，总体投资在5万元左右。

高收益：通过外卖平台扩大业务范围，降低经营风险。

例子：熊家韩式炸鸡，仅用两年时间开了300家加盟店。

快餐店

投入中等：包括店铺租金、装修、设备、原材料等，总体投资在15万元左右。

高收益：提供各种中式、西式快餐，适合零基础的初创者。

例子：二月鲜爆款茶饮，采用独特风味和时令食材，吸引消费者。

饮品店

投入中等：包括店铺租金、装修、设备、原材料等，总体投资在10万元左右。

高收益：提供各种口味的饮品，满足消费者需求，适合线上营销和会员制度。

例子：成哥地摊螺蛳粉，优化传统汤底，操作简单，出品快。

特色小吃店

投入低：选择当地特色或具有广泛受众基础的美食，注重食材新鲜和口味创新。

高收益：满足消费者味蕾需求，在竞争激烈的市场中脱颖而出。

例子：骨汤麻辣烫，多种多样的涮煮食材，消费人群广泛。

轻食简餐店

投入中等：提供健康、营养、便捷的餐品，注重食材搭配和口味多样化。

高收益：深受年轻人和白领阶层的喜爱，适合外卖服务。

例子：喷泉牛杂，热气腾腾的一大锅，适合在景区、公园附近经营。

冷饮奶茶店

投入中等：投入约3.5万元，夏季销售量高，一般一个夏天就能回本。

高收益：口味好，店面设计有特色的饮品店能赚很多钱。

例子：螺狮牛杂麻辣烫，结合螺蛳粉、牛杂、麻辣烫三大爆品。

建议

市场调研：在选择项目前，先进行充分的市场调研，了解当地消费者的口味和需求。

成本控制：选择投入较低的项目，降低创业风险。

品牌选择：如果选择加盟项目，要选择知名度高、有良好口碑的品牌。

经营策略：注重产品品质、服务质量和营销策略，提高顾客忠诚度和复购率。

通过以上分析，餐饮小白可以根据自身条件和市场环境，选择最适合自己的创业项目。