先银耳怎么做好吃

银耳可以通过多种方法制作得美味，以下提供几种常见的做法：

紫薯银耳汤

材料：银耳50克、紫薯30克、冰糖10克、葡萄干一把。

做法：

银耳撕碎泡发；

放入炖锅中加入冰糖；

一次加足量的水大火煮开转小火炖煮；

紫薯洗净切丁备用；

银耳熬煮软糯顺滑加入紫薯丁继续小火熬煮；

加入一把葡萄干增加风味口感，煮好盛出。

白果银耳羹

材料：干银耳一朵、新鲜银杏果70克、干百合18克、红枣10个、冰糖80克。

做法：

银耳和银杏果提前处理好；

百合浸泡10分钟左右，红枣对半切开去除中间枣核，清洗干净；