钟祥好吃的点心
钟祥市拥有多种好吃的点心和小吃,以下是一些推荐:
钟祥矮子馅饼
特点:小巧、香酥、馅料丰富,有绿豆、黑芝麻、椒盐等多种口味。
介绍:源自湖北荆门,以其精致的外观和酥脆的外皮闻名,是钟祥当地及游客喜爱的美食。
茶花点心(太师饼)
特点:酥松清香、绵软不腻,有精粉、熟猪油揉合为皮,多种馅料如砂糖、桂花、桔饼等为馅。
介绍:已有千年历史,是荆门市的传统名点,南宋理学家陆九渊任荆门知军时所喜爱。
八角雪枣
特点:外形如枣,色泽雪白晶莹,口感独特,具有浓郁的地方特色。
介绍:产于湖北省荆门市东宝区子陵铺镇八角街,明末清初由民间老艺人刘之芳首创。
钟祥米茶
特点:由大米炒制而成,滋味微甜而不淡,有解暑降腻的功效。
介绍:是钟祥地区的传统风味小吃,夏季防暑降温的佳品,深受当地人喜爱。