四川什么面最好吃

四川好吃的面包括以下几种：

担担面是四川极为出名的面食，以其独特的麻辣鲜香口味闻名。面条细薄有劲道，臊子香浓，调料搭配精妙，深受食客喜爱。担担面是中国十大名面之一，也是四川美食的代表之一。

甜水面是四川的传统小吃，以红糖、酱油、辣椒油、蒜泥等调料混合而成，口感厚实，甜辣可口。面条粗且有韧性，是四川人喜爱的早餐或下午茶。

内江牛肉面以牛肉为主要配料，牛肉炖煮得软烂入味，搭配辣椒油和面条，味道鲜美，面条劲道，深受当地人喜爱。

宜宾燃面因面条油重可点火而得名，面条干爽有嚼劲，搭配独特的调味料，口味麻辣鲜香，是宜宾地区的特色小吃。

煮好的细面过凉水，使面条爽滑，鸡肉煮熟后撕成丝，搭配醋、酱油、糖、辣椒油等调料，口感清凉爽口，适合夏季食用。

豌杂面以豌豆和杂酱为特色，豌豆软烂，杂酱香浓，搭配面条和蔬菜，口感丰富，营养均衡。

酸菜面的主要食材是酸菜，酸菜的开胃爽口，搭配筋道的面条和辣椒，让人胃口大开。

奶汤面用鲜猪骨、猪蹄等炖制的奶汤，汤浓郁醇厚，面条滑软，是四川面食中的经典之一。

简阳牌坊面是简阳地区的特色面食，汤浓味鲜，面条滑软，传承了当地的饮食文化。

以鸡肉为主要食材，搭配辣椒和花椒，味道麻辣鲜香，是泸州地区的特色小吃。

这些面条各具特色，无论是麻辣鲜香还是甜辣可口，都能满足不同食客的口味需求。建议您根据个人口味选择尝试，相信会有不同的美食体验。