江夏区最好吃的
江夏区拥有众多美食,以下是一些推荐:
生炸荷花:
这是一种独特的花卉美食,将清晨饱含露珠的半开荷花瓣在盐水中浸泡后裹上面糊炸制,味道鲜美可口。
梁子湖武昌鱼:
作为江夏区的招牌菜,武昌鱼以梁子湖出产的胖头鱼为原料,肉质鲜嫩,汤汁洁白。
五里界粉蒸肉:
使用纯正五花肉搭配早稻米和糯米蒸制而成,油而不腻,嫩而香滑。
汤逊湖鱼丸:
以汤逊湖特产的胖头鱼制作,鱼丸鲜嫩爽口,汤色白如乳。
舒安藠头:
舒安藠头是湖北富有地方特色的传统拳头产品,早在南宋时期已开始大面积种植,曾在日本市场成为亮点。
梁子湖大闸蟹:
以梁子湖出产的蟹为原料,肉质鲜美,有“螫封嫩玉双双满,壳凸红脂块块青”的美誉。
山坡光明茶:
产自山坡的光明茶,具有独特的香气和口感。
江夏西甜瓜:
产自江夏的西甜瓜,甘甜多汁。
此外,还有一些其他值得推荐的美食和餐厅:
御膳坊食府:
提供湖北菜。