自吃好吃的

奥尔良蒜香烤排

食材：排骨、葱姜蒜、料酒、生抽、蚝油、奥尔良粉、淀粉

步骤

1. 清洗排骨并吸干水分。

2. 加入葱姜蒜、料酒、奥尔良粉、酱油、蚝油、淀粉，抓拌均匀腌制一个小时。

3. 空气炸锅调至180°，烤制20分钟，中途翻面，再烤10分钟，撒上白芝麻和葱花即可。

葱爆牛肉

食材：牛肉、大葱、蒜姜、辣椒

步骤

1. 牛肉切片，用冷水浸泡去血水，挤干水分后加入姜片、生抽、蚝油、白糖、胡椒粉，抓拌均匀腌制20~25分钟。

2. 加入生抽抓匀，大葱和蒜切片，辣椒切片。

3. 热锅倒油，先炒牛肉至变色，盛出。再炒蒜和辣椒至爆香，最后放入大葱段翻炒后倒入牛肉，翻炒均匀即可。

烧娃娃菜

食材：娃娃菜、五花肉片、洋葱、葱段、大蒜、生姜、彩椒

酱汁：生抽、蚝油、白糖、盐、清水

步骤