餐饮人的变现利器是什么

餐饮人的变现利器主要包括以下几种策略：

将会员卡免费赠送给周边不同行业的商家，并告知他们只要客人持此卡到店里消费，就可以赠送一个精品菜。这样，商家愿意积极帮忙发卡，从而实现引流与变现。

免费办理会员卡，并设定消费满一定金额即可参与VIP抽奖活动，奖品包括现金红包和实物奖品，以此吸引更多顾客消费并锁定他们。

鼓励顾客充值会员卡，充值后顾客会更频繁地光顾店铺，充值活动可以包括充一定金额送一定金额或免首单等。

设计一种会员卡，顾客充值后每次消费可以使用部分金额，未使用的金额可以累积，从而激励顾客多次到店消费。

将菜品特色、制作过程等拍成有趣的视频，上传到抖音等平台上，吸引眼球并带动生意增长。例如，通过展示独特的刀工或炒菜技艺，吸引顾客关注和光顾。

顾客凭会员卡消费积累积分，积分可以兑换消费品或享受其他优惠，这样可以提高顾客的回头率和忠诚度。

将独特的餐饮技术通过教学培训的方法输出给其他人，或者输出管理人才，通过管理别人的店面来获取收益。