餐饮店业主收茶位费

餐饮店业主收取茶位费的行为 是不合法的，侵犯了消费者的合法权益。以下是相关法律规定及分析：

根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第九条，消费者享有自主选择商品或者服务的权利，包括自主决定购买或者不购买任何一种商品、接受或者不接受任何一项服务。因此，餐厅强制收取茶位费违反了消费者的自主选择权。

中山市某喜婚宴海鲜火锅酒楼有限公司对所有顾客收取茶位费，即使客人明确表示不需要茶水，也按最低的大厅茶位费收费，未对店内销售的汽水等饮料明码标价，涉嫌强制收取茶位费和未按规定落实明码标价，被依法立案调查。

中山市某啫煲餐饮有限公司和中山市某浪地图餐厅通过扫码点餐程序自动添加收取3元/人的茶位费且消费者不能取消该选项，同样涉嫌强制收取茶位费，被依法立案调查。

收取茶位费未告知消费者并未经其确认同意，违反了消费者的知情权和公平交易权。即使当地存在收取茶位费的普遍现象，也不能改变其违法性质。

建议：

餐饮店业主应遵守相关法律法规，尊重消费者的自主选择权，不应强制收取茶位费。同时，市场监管部门应加强监管，规范经营者的经营行为，保护消费者的合法权益。