餐饮不开票
餐饮拒不开票是 违法行为。根据《中华人民共和国发票管理办法》的规定，经营者在提供商品或服务的过程中，必须向消费者出具发票或其他购货凭证。同时，《中华人民共和国消费者权益保护法》也明确规定了消费者索取发票的权利。
如果遇到餐饮店拒开发票的情况，消费者可以采取以下措施：
保留证据：
消费者可以通过录音录像、拍照等方式保留证据材料，以便在后续的投诉或举报过程中使用。
向12315投诉：
消费者可以致电12315进行投诉，这是全国统一的消费者投诉热线。
向当地工商行政管理部门投诉：
消费者也可以直接前往当地工商行政部门进行投诉。
拒绝支付餐费：
在餐厅拒开发票的情况下，消费者有权拒绝支付餐费，直至餐厅依法开具发票。
向税务部门举报：
消费者还可以向当地税务机关进行举报，税务机关将根据相关法律规定进行调查处理，并可以对违法的餐厅进行处罚。
总之，消费者在面对餐饮拒不开票的情况时，应积极维护自己的合法权益，通过合法途径进行投诉和举报，促使餐厅遵守相关法律规定。