火锅的主要的经营范围

火锅店的经营范围主要包括以下几项：

正餐服务：

提供火锅正餐服务，包括各类火锅菜品等。

快餐服务：

可能包括一些快速便捷的火锅套餐或小吃。

小吃服务：

提供与火锅相关的各种小吃，如小吃拼盘、饮品等。

其他未列明餐饮业服务：

根据《国民经济行业分类》，可能还包括一些未具体列出的餐饮服务。

餐饮管理服务：

如果火锅店同时提供餐饮管理服务的，可以包括这一项。

普通货物道路运输：

如果火锅店涉及食材配送等，可能需要这一项服务。

冷库服务：

用于储存和保鲜火锅食材。

食品流通许可证：

涉及食品流通的相关项目，如预包装食品的许可项目。

此外，根据《中华人民共和国全民所有制工业企业法》和《企业经营范围登记管理规定》，火锅店的经营范围需要依法登记，并且在经营过程中必须遵守相关法律法规。

建议在具体经营过程中，根据当地工商部门的要求和实际经营情况，明确经营范围，并及时办理相关的变更登记。