清真火锅药料都用什么

清真火锅药料通常包括以下几种：

牛骨 和 牛油：

作为火锅的基础底料，提供优质牛骨和牛油能带来浓郁的汤底体验。

香辛料：

包括各种香料和调味料，如花椒、八角、辣椒粉、孜然等，这些调味品为火锅底料添加了独特的香气和风味。

清汤成分：

一般包括干桂圆、大蒜、葱段、姜片、盐等，这些成分能够熬制出清爽的汤底。

其他辅助食材：

一些火锅底料还会添加特殊的调料和食材，如海鲜、蔬菜等，以满足不同人群的口味需求。

根据不同的需求和口味，可以选择不同的清真火锅药料组合。例如，穆堂香的牛骨高汤火锅底料适合喜欢清汤口味的朋友，而宁杨宁夏清真牛油火锅底料则适合喜欢牛油和麻辣烫口味的食客。草原红太阳三鲜清真火锅底料则提供了多种口味选择，包括清汤、微辣、番茄和菌汤等。云亭清真火锅底料花生芝麻酱则适合涮羊肉，麻酱与花生芝麻的浓郁风味让每一口都充满惊喜。

这些药料不仅为火锅增添了丰富的口感，还确保了清真食品的安全和卫生。在准备火锅时，可以根据个人喜好和聚餐人数选择合适的药料组合，轻松享受美味的清真火锅。