熟鸡蛋黄怎么做好吃
熟鸡蛋黄可以通过多种方式制作成美味的食物。以下是一些常见的做法:
沙拉酱
1. 准备一勺软奶酪和一百毫升原味酸奶。
2. 加入橄榄油、盐、白砂糖和意大利香料。
3. 加入熟鸡蛋黄并搅拌均匀。
熟蛋黄鸡蛋盅
1. 煮熟鸡蛋对半切开,取出蛋黄过筛。
2. 将胡萝卜和洋葱切碎加入蛋黄中拌匀。
3. 加入牛奶、盐、胡椒粉搅拌成蛋黄馅。
4. 将蛋黄馅放入鸡蛋中,装饰。
熟蛋黄萌鸡饭团
1. 熟蛋黄过筛,加沙拉酱搅拌均匀。
2. 加入熟米饭揉成团。
3. 胡萝卜切花,焯水做成装饰。
玛格丽特饼干
1. 黄油软化后加入糖粉、盐打发。
2. 加入蛋黄搅拌均匀,筛入面粉、玉米淀粉揉成面团。
3. 冷藏面团后分成小块,压成小圆球。
4. 烤箱预热后放入,170度烤15-20分钟。
熟蛋黄芝麻薄饼干
1. 熟蛋黄加入白砂糖、食用油、面粉、芝麻、泡打粉、盐混合揉成面团。
2. 擀成薄片,用模具切出形状,烘烤至金黄色。
熟蛋黄黄油曲奇
1. 黄油软化后加入糖、盐打发。
2. 加入蛋黄搅拌均匀。
3. 筛入面粉揉成面团,冷藏后分割成小球。
4. 擀成薄片,用饼干模具切出形状,烘烤至边缘微黄。
熟蛋黄南瓜段
1. 南瓜切段,撒盐静置沥出水份后裹上干淀粉。
2. 炸至外表变硬,不要过老。
3. 碾碎熟蛋黄,与炸好的南瓜段小火裹均匀。
辣炒熟鸡蛋
1. 鸡蛋煮熟后剥壳,切成小块。
2. 辣椒和大蒜切碎,鸡蛋炸至两面金黄。
3. 炒香辣椒和大蒜后加入鸡蛋,加盐和酱油调味。
这些做法只是其中一部分,熟鸡蛋黄还可以用于制作其他美食,如咸蛋黄豆腐、鸡蛋黄焗虾球等。你可以根据个人口味和喜好进行创新和调整