蒸鱼泥的做法大全集

蒸鱼泥的做法有很多种,可以根据不同的鱼类和食材搭配制作出各种口味和营养丰富的鱼泥。以下是一些常见的蒸鱼泥做法:

鲈鱼土豆泥

主料:鲈鱼、土豆、青菜、胡萝卜

辅料:盐、香油

做法

将鲈鱼肚子上的肉剁碎,加入适量鸡蛋清备用。

土豆切块煮熟后研磨成泥,青菜胡萝卜切小末。

将所有食材混合,加入盐和食用油搅拌均匀,揉成小丸子后蒸二十分钟左右。

草鱼蒸鱼泥

材料:草鱼

做法

将鱼切成两端,蒸10分钟左右,加入葱姜蒜去腥。

蒸完后去皮去刺,挤压成泥状,用水或米汤调成糊状给宝宝食用。

鱼肉豆腐羹

原料:鲫鱼、豆腐、淀粉、香油

做法