机场的餐饮服务优点缺点
机场的餐饮服务具有以下优点和缺点：
优点
无竞争和免费营销
机场一般位于较为偏僻的位置，周围没有综合商业区和小商贩，因此竞争压力小，利润较高。
机场是城市的“门面”，餐厅可以作为餐饮品牌的展示窗口，直接面对海内外客人，是免费的营销手段。
客流量大，毛利润高
机场每天有大量旅客进出，为餐饮业务提供了广阔的市场，销售额通常远高于其他商圈。
平价运营和多层次消费
随着国内机场餐饮市场的不断发展，平价运营、注重体验和满足不同层次的餐饮消费需求成为大趋势。
品牌展示和服务质量
现代航空公司在竞争激烈的市场中，通过提供高品质的餐饮服务展示自身品牌形象和服务质量，吸引顾客。
航空公司会与星级餐厅合作，推出独特的机上菜单，提供个性化的服务，满足乘客的不同需求。
缺点