粮草做法
粮草的做法有多种,以下提供几种常见的做法:
农家贴饼子
原料:玉米面100克、黄豆面50克、奶粉30克、白糖10克、酵母1克、牛奶100克(可用清水代替)、清水50ml、桂花酒适量。
做法:
1. 称重好所需的各种原料备用。
2. 酵母粉用50ml30度以下的温水溶开。
3. 一点点加入到玉米面中,再加入牛奶搅拌均匀。
4. 拌匀的玉米糊静置2个小时,会稍稍蓬松。
5. 桂花陈酒用来浸泡葡萄干再放入面团汇总会很搭调。
6. 浸泡葡萄干15分钟等待变软。
7. 静置好的玉米面糊中加入黄豆面、奶粉。
8. 再加入白糖调味。
9. 最后搅拌均匀;如果面糊湿了可以放点黄豆面,如果面糊干了可以放点清水或者牛奶。
10. 浸泡好的葡萄干用厨房用纸吸干水份。
11. 放入搅拌好的面糊中一起搅拌匀。