椰子油做菜好吃
椰子油确实是一种非常美味的食用油，它具有独特的清香，能够提升菜肴的风味。以下是一些使用椰子油做菜的食谱和推荐理由：
芝士蛋
用料：1-2个鸡蛋，一片奶酪，一些蔬菜，一勺椰子油。
做法：平底小煎锅撒上椰子油，鸡蛋摊开，放一些蔬菜，盖一个奶酪，然后盖上盖子，煮至奶酪融化即可。
清炖排骨
用料：排骨，椰子油，葱油，椒盐，葱段、姜片、八角、香叶。
做法：冷水排骨中大火煮开，煮出血水后捞出温水冲干净；排骨放锅里，放热水没过排骨，放葱段、姜片、八角、香叶，不用放盐，煮一个小时。再用一勺椰子油，两勺葱油，一点椒盐调出蘸料。
炖鸡腿
用料：鸡腿，姜片，八角，香叶，干香菇，酱油，老抽，海盐。
做法：冷水放鸡腿大火水开，煮出血水后倒掉水，温水冲干净浮沫；鸡腿在锅里，放温热水没过鸡腿，中火，放姜片（选放八角香叶），如果放干香菇提前泡好，一勺酱油，一勺老抽，适量海盐。
椰子油香煎鸡蛋
做法：热锅后，倒入一勺椰子油，待油微热时打入鸡蛋，煎至两面金黄。
椰子油脆香饼干
做法：将椰子油与面粉、糖等食材混合搅拌，擀成薄片，用模具压出形状，放入烤箱烘烤至金黄酥脆。