安阳有什么好吃的鱼

安阳作为河南省的一个历史悠久的城市，拥有许多著名的美食，其中特别推荐以下几种鱼：

八宝布袋鱼：

这道菜是安阳的招牌菜之一，也是豫菜系的代表作。它选用一公斤重的鲜活黄河鲤鱼，配以各种特制配料，经过火蒸制而成。八宝布袋鱼的特点是外形美观，鱼肉鲜嫩，汁鲜美，营养丰富，深受食客喜爱。

安阳烩菜：

虽然主要不是以鱼为主料，但安阳烩菜作为当地饮食的代表菜品，包含了多种食材，包括鱼类，以其独特的风味和丰富的口感著称。

秦氏熏肉：

这是安阳市的传统特色肉食美食之一，属于安阳三熏之一。秦氏熏肉的特点是香而不腻、烂而不黏、瘦而不柴，具有独特的口味。

这些菜肴不仅美味可口，而且体现了安阳的饮食文化和历史传承。如果你有机会到安阳旅游，不妨亲自品尝这些地道的美食。