20元一瓶红酒鉴定真假
鉴定20元一瓶的红酒真假,可以采用以下几种方法:
碱法
准备3个小碗,放入等量的食用碱,加水化开。
分别将真红酒、掺假红酒和勾兑红酒滴几滴到不同的碗中,观察颜色变化。
真的红酒会变成蓝绿色,掺假的红酒颜色较淡,勾兑的红酒颜色几乎没变。
纸巾法
将白色餐巾纸叠放在桌上,滴几滴红酒,均匀扩散即为真酒,否则可能是勾兑或掺假的。
观察瓶塞
真红酒的瓶塞上应有品牌名字,且名字与酒瓶上的名字一致。
观察色泽
真红酒的颜色应很自然,是油葡萄酿制而成,颜色均匀。
查看酒标
真红酒的正标和背标内容应一致,且正标没有多国语言混合现象,同时有中文背标。
扫描条形码
根据国际惯例,条形码打头的几个数字代表一个国家,可以据此判断是否为进口红酒。
品尝口感
真红酒口感应有苦涩的味道,后味浓郁,如果特别甜,可能是添加酒精和色素勾兑而成。