餐饮关门了怎么通知客人
餐饮关门时通知客户的方式可以有以下几种:
在饭店门口或前台放置通知:
可以在饭店门口或前台放置一份通知,明确告知客人饭店暂时关闭的原因和重新开张的时间。
电话通知:
如果客人提前预约了餐桌,饭店应通过电话及时通知客人,告知他们饭店已经关门。
短信或邮件通知:
除了电话通知外,也可以通过短信或邮件的方式通知客人,确保客人能够及时收到信息。
社交媒体通知:
如果客人在饭店门口看到了公告或通知,他们可以通过社交媒体等渠道将信息传递给其他人,扩大通知的范围。
挂出打烊牌子:
在打烊前1个小时,挂出打烊牌子,让顾客有所准备。在打烊时间前1个小时不再接待客人,若是有特别情况,要告知打烊的时间,让客人尽量配合。
播放温馨送客语:
一些大型餐厅在快要下班时播放轻音乐和温馨送客语,提醒客人即将打烊。
提前告知顾客:
可以提前十五分钟告知顾客营业结束的时间,然后进行最后一次加单,到了打烊时间再次播放晚安曲以示提醒。如果顾客还没有离开,管理人员可以亲自去和客户打招呼,并赠送小礼品。
门口贴通知:
如果因特殊原因需要关门,比如家中有事,可以在门口贴上通知,告知顾客具体原因和重新开业的时间。
无论采取哪种方式,通知客人都需要及时、准确、诚恳地告知客人,以便客人做出相应的安排。这样可以减少客人的不满,并保持餐厅的良好信誉。