用纯牛奶做红酒

纯牛奶可以用来制作红酒，但这个过程并不是传统意义上的酿造红酒，而是一种混合饮品。以下是制作步骤和注意事项：

食材用料

纯牛奶 4盒（1L）

红酒 适量

发酵粉 1g

白糖 适量

制作步骤

将纯牛奶倒入酸奶盆里。

加入发酵粉，搅拌均匀。

盖好盖子，放进酸奶机里插电发酵9个小时。

发酵好的酸奶加入适量白糖搅拌均匀。

装瓶，晾凉后放进冰箱冷藏。

取出后倒入适量红酒，搅拌均匀即可食用。

注意事项

红酒兑纯牛奶一般不会中毒，但红酒中的酒精含量较高，过量摄入可能会对胃肠黏膜造成刺激，引起腹痛或腹泻等症状。因此，在喝红酒时适量加入纯牛奶，可以减少酒精的刺激，保护肝脏。

建议：

这种混合饮品适合作为餐后甜点或饮品，但不适合大量饮用，以免对胃肠道造成负担。