龟怎么蒸好吃

蒸乌龟的方法有很多种，以下提供几种常见且美味的做法：

清蒸甲鱼

食材：甲鱼、食盐、生姜、香葱、料酒、枸杞。

做法：

1. 将杀好的甲鱼用热水烫一下，去除膜和爪子上的膜，剁开装盘备用。

2. 生姜切丝，香葱打结，枸杞备用。

3. 在甲鱼身上涂抹食盐和料酒，将生姜丝、香葱结和枸杞放入甲鱼腹中。

4. 倒入清水，放上蒸屉，蒸40分钟。

5. 关火后开盖，取出甲鱼即可食用。

高压锅蒸乌龟

食材：乌龟、生姜、葱、盐。

做法：

1. 将乌龟壳撬开，去内脏洗净，切小块。

2. 放入高压锅中，加水煮10小时。