餐饮营销经理都做什么

餐饮营销经理的工作内容可以总结为以下几个方面：

全面负责公司旗下餐饮品牌的招商推广工作，包括策划和执行各类招商活动。

定期对招商客户资源情况进行总结分析，并对重点意向加盟商进行重点跟进和洽谈。

推进加盟招募活动，包括与潜在加盟商的联系、跟踪、谈判和签约工作。

负责组织市场调查，预测市场发展趋势，并根据市场变化和竞争需要提出应对策略。

制定全年加盟展会计划及方案，组织安排相关招商人员参加展会及招商会。

开展各项销售回访工作，深入了解区域特征消费动态，把握用餐信息，并向部门负责人反馈。

负责完成公司下达的营销指标，积极做好客户回访，挖掘新客户，扩展企业品牌。

配合预定部门完成客户资料完善工作，填写预定信息，并做好与楼面各部门的沟通协调工作。

安排、督导部门员工工作，组织员工学习掌握商业地产知识、特点，完成招商任务。

定期对下属人员进行绩效评估，按照酒店的奖惩制度进行奖惩，提高团队整体素质。

培训下属，更新市场营销观念和促销手段，以适应市场变化和客户需要。

制定整体餐饮部年度、月度、临时营销策划方案和预算。

执行公司的营销策略和政策，达成业绩目标。

负责餐厅的营销策划工作，包括产品知识、服务技巧和销售技巧的培训和推广。

直接领导团队销售经理，积极与国内国外各大旅行社、外国驻华机构保持联系，提供酒店变化情况和节目信息。

整合各种资源，利用各种渠道进行餐饮销售及推广。

拓展及维护新老商户，独立完成绩效目标。

协助进行医院食堂的工作流程管理、菜品完善、仓库/材料管理、成本/质量控制等工作。

负责电脑入账等电脑操作。

遵守公司制定的各项规章制度，保守公司信息保密。

综上所述，餐饮营销经理的工作内容涵盖了招商推广、市场调研、销售管理、团队培训、营销策划、商务拓展以及内部管理等多个方面，旨在提升品牌知名度、扩大市场份额，并确保公司经营目标的实现。