观音豆腐怎么凉拌好吃

凉拌观音豆腐的方法如下：

准备材料

观音豆腐（1块）

麻油（适量）

生姜末（适量）

大蒜末（适量）

辣椒酱（适量）

蕃茄酱（适量）

酱油（0.5大勺）

制作步骤

将观音豆腐切成小丁备用。

备好生姜末、大蒜末、辣椒、蕃茄酱、麻油、酱油适量。

把切好的小丁观音豆腐拌上备好的佐料，搅拌均匀即可食用。

注意事项

拌好的观音豆腐要即时吃完，时间过长会化成水。

其他凉拌方法

简单凉拌

切好的观音豆腐可以直接拌入白糖，这是最简单美味的吃法。

也可以将观音豆腐切成薄片，撒上白糖，或者放入锅中加入油盐煮食。