乌鲁木齐火锅材料

乌鲁木齐火锅的食材主要包括以下几类：

肉类

牛羊肉

鸡肉

猪肉

鸭肉

海鲜

鱼丸

虾滑

蟹肉棒

蔬菜

土豆

藕

白萝卜

西红柿

生菜

莴笋叶子

菠菜

茼蒿

香菜

豆芽

平菇

金针菇

香菇

蘑菇

海带

木耳

腐竹

冻豆腐

水豆腐

豆腐皮

粉丝

黄花菜

豆制品

卤水老豆腐