火锅丸子孜然的做法

方法一：空气炸锅版

食材 ：火锅丸子、两勺辣椒面、一勺孜然粉、半勺糖、少许胡椒粉（可选）、一勺蚝油、两勺油、半勺生抽。

步骤

火锅丸子解冻。

将所有调料与丸子混合均匀。

空气炸锅180度预热，放入丸子，烤14-16分钟，中间翻面两次。

方法二：传统翻炒版

食材：

火锅丸子、适量油、孜然、芝麻、适量辣椒面、盐、五香粉。

步骤

丸子用热水焯一下，控干水分。

锅中放油，油温7.8成热时放入孜然和辣椒炒香。

将丸子下锅翻炒至八分熟，加入盐和五香粉继续翻炒。

丸子表皮微焦时加入芝麻，翻炒均匀后出锅。

方法三：空气炸锅简化版

食材：

火锅丸子、食用油、生抽、蚝油、孜然粉、辣椒粉、白芝麻。

步骤

火锅丸子加两勺食用油、一勺生抽、一勺蚝油抓拌均匀。

放入空气炸锅，180度烤6分钟，取出后撒入一勺孜然粉、一勺辣椒粉、一勺白芝麻，继续180度烤6分钟，最后撒上葱花。

方法四：空气炸锅快手版

食材：

火锅丸子、食用油、酱油、辣椒粉、孜然粉。

步骤

丸子用热水冲洗后放入锡纸，倒入食用油和酱油，搅拌均匀。

空气炸锅180度烤20分钟，中途翻一次丸子，加入辣椒粉和孜然粉继续烤至膨胀炸裂。

方法五：辣炒孜然丸子

食材：

火锅丸子、葱姜蒜、青椒、藤椒油、芝麻、孜然、辣椒粉。

步骤

丸子对半切开，葱姜蒜切好。

丸子在热水中煮几分钟，捞出备用。

锅中加油，放入葱姜蒜爆锅，炒出香味后下丸子，加生抽、盐、青椒、藤椒油、芝麻、孜然和辣椒粉，大火翻炒几下即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择合适的方法尝试。