柳沙最好吃的老友粉

在柳沙地区，有几家值得一试的老友粉店：

位于水街龙胜街11-6号，以其独特的汤底和丰富的配菜著称。汤底融合了酸笋、豆豉、辣椒和蒜米，味道浓郁且平衡。米粉粗细适中，爽滑劲道，吸饱汤汁后仍保持Q弹。配菜包括肉片、豆芽等，新鲜丰富。

位于柳沙半岛，被誉为柳沙半岛米粉/米线口味榜第2名。该店的老友粉汤底醇厚，酸笋与豆豉的搭配天衣无缝，独特的发酵香韵悠长。配料丰富多样，包括牛肉、海参、黄鳝等，经典牛肉老友粉尤为受欢迎，牛肉鲜嫩多汁，米粉吸饱汤汁，口感鲜美。

位于青秀柳园，以酸辣开胃的汤头和精心掌控的火候闻名。店内环境虽平平，但美食魅力不减。粉的种类繁多，包括生料煮粉、干捞粉和炒粉等。食材新鲜，如隔山肉、鲜肉、猪杂、牛杂、鱼腩、牛腩等，炒粉尤为出色，海鲜、瘦肉和猪杂的搭配使粉质更加鲜美，锅气十足，香气四溢。

位于青秀山竹溪南路22-6号（青竹立交下），以老友猪杂粉闻名。店铺虽小，但食材丰富，猪杂处理得干净脆嫩，新鲜美味。营业时间是早上6:00至卖完收摊。

位于青山立交桥下，以咸汁和多种配料著称。粉的口感丰富，可以加入番茄、青菜和豆芽等，味道清鲜可口。营业时间是早上7:00至晚上19:00。

这些店铺各有特色，建议您根据自己的口味偏好选择尝试。如果喜欢传统且醇厚的汤底， 南宁老牌粉得老友粉和 辉记老友（龙胜街店）都是不错的选择。如果喜欢炒粉和多样化的食材， 大东佳老友和 通俗老友粉也值得一试。而 食得有缘小吃店则适合喜欢猪杂粉的食客。