怎么做黄芩好吃

黄芩是一种常见的中药材,具有多种食用方法。以下是一些推荐的黄芩食用方法:

阿胶黄芩汤

材料:青子芩15克、甜杏仁10克、陈阿胶15克、生桑皮10克、生白芍5克、甘蔗梢25克、生甘草4克、鲜车前草25克。

步骤

1. 先用生糯米30克,开水泡取汁出,代水煎药。

功效:专治秋燥,缓解肺燥肠热;治腹泻,缓解肛门热痛,甚或腹痛泄泻。

人参黄芩猪肚汤

材料:猪肚500克、人参5克、黄连5克、甘草6克、枣5克、干姜15克、黄芩9克、半夏9克、大葱10克、姜10克、盐6克。

步骤

1. 将材料人参、黄连、炙干草、大枣、干姜、黄芩、半夏分别洗净后装入纱布袋内。

2. 生姜切成片,葱切成段。

3. 猪肚反复搓洗干净,将净纱布袋纳入猪肚内,用绳扎紧口放入炖锅内。

4. 加入适量清水及生姜、葱、料酒,用武火烧沸,再用文火炖煮50分钟,加入盐搅匀。

5. 将猪肚捞起,除去药包,切成4厘米长、2厘米宽的长条,再放入锅内烧沸即成。