德国香肠哪个品牌好吃
德国以其多样的香肠而闻名,以下是一些受欢迎的品牌和种类:
法兰克福香肠
质地细腻,内部柔软,起源于法兰克福。
通常由瘦猪肉、盐渍培根和肥肉混成糊状,有时混入牛肉或鸡肉,经过搅拌器加水搅拌乳化后灌入羊肠中,烟熏制成。
荷美尔(Hormel)经典德式香肠
180g/袋,冷冻,适合多种烹饪方式,如烤、微波、煎、炒。
已有200000人评论,用户反馈良好。
健士牌德国风味图林根香肠
400g,德式烤肠,早餐食材,热狗肠烧烤食材。
用户反馈:质量很好,品质优良,多次回购。
巴伐利亚白香肠(Münchner Weißwurst)
德国南部特有,半干香肠,主要在德国南部地区流行。
Lange Rot(长红)
德国老马雅家的开山鼻祖,长红香肠以其独特的香味和口感而受欢迎。
纽伦堡香肠
特别小,通常只有拇指大,搭配酸菜或土豆沙拉食用。
纽伦堡香肠的做法非常严格和讲究,只有在纽伦堡地区按照认证的食谱制作的香肠才能被称为“正宗纽伦堡香肠”。
慕尼黑白香肠
白色外表,由剁碎的小牛肉、烟熏猪肉和众多调味料制成。
烹调时必须用70度左右的盐水加热。
卡塞尔老肉肠
北黑森林地区的传统肉制品,风干3-12个月,味道独特。
图灵根香肠
德国已有600年历史,是德式香肠中的翘楚。
选择香肠时,可以根据个人口味偏好和烹饪方法来挑选。例如,如果你喜欢烟熏味,可以选择法兰克福香肠;如果你喜欢简单快捷的烹饪方式,荷美尔香肠可能更适合你。