福州有粥底火锅吗
福州确实有粥底火锅。以下是一些具体的粥底火锅推荐：
德毋社·毋米粥水火锅：
位于宝龙美食街丫霸街，主打顺德的毋米粥作为锅底，烫食非常出色，特别适合寒冷的冬夜。粥的密度大，能充分锁住食物的养分和水分，烫海鲜和肉类都既鲜又嫩。推荐菜品包括现切的猪杂、牛肉和捞汁海鲜等。
泉粥记食养火锅：
源自广东顺德的毋米粥火锅，位于仓山区金榕北路36号金山雅园2号楼。虽然位于仓山区，但也在福州提供粥底火锅服务。
探鲟·粥底火锅：
位于后巷路的协盛装饰一楼，以红膏鲟、大明虾、肥生蚝等新鲜海鲜铺底，粥底浓郁，口感丰富，是味蕾的享受。
这些粥底火锅店铺各有特色，提供不同的食材和口味选择，可以根据个人喜好选择光顾。建议提前了解店铺的营业时间、位置和推荐菜品，以确保获得最佳的用餐体验。