西点师需要学法语

关于学习法语在西点行业中的必要性，存在以下几种观点：

学习西点主要需要掌握相关的技能和英语，因为在国内的西点行业，英语通常就足够了。

有些观点认为，如果能够把日语或法语学得非常好，可能就不会选择做西点。

此外，有些培训学校在课程中会包含法语内容，但并不是所有学校都会单独教授法语西点。

法国是美食和甜品之国，学习法语可以帮助更好地理解法国菜和相关的餐饮文化。

如果想从事与法国相关的西点工作，如法式西点或面包店，那么学习法语是非常有用的。

在一些高端的西点培训学校，如蓝带，虽然有些分校对语言没有特殊要求，但如果想进入法国本部学习，法语是必不可少的。

英语和法语对于学习西餐的人来说都是非常重要的，因为很多西餐的料单和做法都是用这两种语言来描述的。

在实际工作中，具备一定的英语基础可以帮助更好地与外国客户或同事沟通，而法语则可能在某些特定情况下（如法国餐厅或国际合作项目）发挥重要作用。

建议

如果目标是从事与法国相关的西点工作，或者希望进入法国的蓝带等国际知名培训学校学习，那么学习法语是非常有用的。

如果主要在国内发展，且希望从事一般的西点制作工作，那么英语可能已经足够，但了解一些基本的法语词汇（如黄油、奶油等）也是有益的。

综合考虑，学习法语对于希望在国际化的西点行业中发展的人来说是一个加分项，但具体是否需要学习法语还需根据个人的职业规划和学习目标来决定。