好吃芋头苗

芋头苗是一种非常美味的食材，可以制作出多种风味不同的菜肴。以下是一些推荐的芋头苗食谱：

炒芋头苗

材料：芋头苗450g，油适量，盐适量，辣椒酱少许。

步骤：

1. 将腌至好的芋头苗切成碎条，如果不怕辣，可以放上少许姜丝。

2. 坐锅，不要放油，把芋头苗放进去翻炒至水干。

3. 放上少许的油，弄点辣椒酱，个人口味问题，放上少许的盐，继续翻炒。

小贴士：建议先炒干水再放油，这样炒的话，吃的时候喉咙才不会痒。

蚝油芋苗

材料：芋苗，肥肉，小米椒，蚝油，糖。

步骤：

1. 芋苗洗净拧干水份，切点点肥肉，小米椒一只，蒜末少许。

2. 热锅放肥肉炒出油及香味。

3. 放蒜末和小米椒煸炒一下下。