咸阳去吃好吃的

咸阳是一个美食的天堂，拥有众多传统小吃和地方特色菜肴。以下是一些推荐的美食：

乾州锅盔：

这是咸阳必打卡的一个小吃，外皮金黄酥脆，馍边上有漂亮的波浪纹，口感酥脆，焦香味十足。

彬州御面：

薄如蝉翼，晶莹剔透，面条筋道有嚼劲，汤汁鲜美，是本地人的最爱。

甑糕：

用上好的糯米和大枣蒸制而成，软糯香甜，枣香四溢，是传统的老咸阳人的心头好。

油泼面：

看似简单，但要做好不容易。关键在油温要刚刚好，面条要劲道，配料要新鲜，热油一泼，香味四溢。

三原蓼花糖：

外表金黄，裹着香香的芝麻，造型像莲藕似的，一口咬下去，又酥又脆，甜而不腻。

普集烧鸡：

选用本地散养的土鸡，经过特殊工艺烤制，外皮油亮发红，肉质细嫩，味道咸鲜适中。

锅盔牙子：

咸阳特有的做法，外皮特别酥脆，里面的馅料讲究，趁热横着切开加入卤肉，咬一口满嘴留香。

肉夹馍：

陕西人的灵魂美食，肉香浓郁，入口即化。

长武水豆腐：

汤清味鲜，入口细腻滑爽，再拌以葱叶、生姜等佐料，色香味俱全。

汇通面：

上百个摊位，上千名食客，齐刷刷的聚集在一个十字路口上，都只卖一种面，是咸阳非常有名的面食。