安徽池州餐饮政策
安徽池州的餐饮政策主要涉及以下几个方面:
用餐管理
继续暂停各类集体聚餐(宴席)活动。
顾客进入餐饮服务单位需戴口罩、测体温或出示“安康码”,禁止发热、咳嗽等症状或未戴口罩人员进入。
每间包厢只开1桌,顾客隔位相坐,面对面距离不小于1米,每桌人数不超过10人。大厅减少桌椅摆放,餐桌实际使用数量不超过平时的50%,餐桌之间距离不小于1米,顾客隔位、错位相坐,面对面距离不少于1米。
每桌每批次顾客用餐后立即对桌椅进行消毒,再安排下一批次,间隔时间不低于20分钟。
建立就餐人员登记台账,每桌登记至少1名顾客的姓名、联系方式、就餐时间。
提倡分餐、使用公筷公勺,给予每桌客人双筷勺或公筷公勺。
从业人员管理
餐饮服务单位负责人为第一责任人,制定完善疫情防控工作措施和应急预案,明确疫情防控工作职责。
从业人员每天进行晨检和体温监测,全程佩戴口罩,严禁有发热、咳嗽等症状的从业人员上岗。
定时对就餐场所、电梯间等公共场所设施进行消毒保洁,保持食品加工场所和就餐场所的空气流通。
营业场所管理
督促餐饮单位做好就餐场所的卫生管理、消毒和从业人员个人防护工作。