北京餐饮安全距离

在疫情期间，北京市市场监督管理局发布了多版餐饮防控指引，要求餐饮服务单位控制就餐人数，保持人员就餐间距。具体到餐饮安全距离，有以下几点要求：

就餐间距至少1米：

消费者到餐饮服务单位就餐时，餐饮服务单位应控制就餐人数，保持人员就餐间距，原则上就餐人员间距宜1米以上。

桌位间距至少1米：

在4.0版餐饮经营服务指引中，将原来的餐位间距一米以上调整为桌位间距一米以上，以适应家庭用餐、情侣用餐等同桌用餐的情形，同时方便餐厅操作。

包间用餐要求：

每个房间限开一桌，就餐座位间要保持一米以上距离，包间门口或包间内显著位置必须提示最大容纳人数，每个餐次的顾客离开后要做好清洁、消毒和通风处理。

禁止群体性聚餐：

防控指引中明确禁止餐饮服务单位承办各类群体性聚餐活动。

员工就餐要求：

员工就餐时也应符合上述要求，保持1米以上间距。

外卖送餐要求：

送餐人员在取餐、送餐时，应采取不接触的方式。

综上所述，北京餐饮安全距离的要求主要是就餐人员间距至少1米，桌位间距至少1米，包间内保持一米以上距离，并禁止承办群体性聚餐活动。这些措施旨在减少病毒传播风险，保障消费者和从业人员的健康安全。