嘉兴西点美食推荐

嘉兴市作为浙江省的一个重要城市，拥有丰富的美食文化，其中以西点美食尤为出名。以下是一些嘉兴市值得一试的西点美食：

元祖

地址：

元祖（二轻大楼东北），其他勤俭北路261号（鸿翔财富广场一楼）｡

王牌产品：缤纷贝蒂､果嘉年华､星空､田园晓美､绿豆糕礼盒。

老木头咖啡

地址：

月河街坛弄6号（北立桥真真姥姥粽子店）｡

王牌产品：牛排､水果松饼､莫吉托､鸡尾酒､玛琪朵。

长安宴球

起源和历史：

长安宴球是嘉兴海宁传统名吃之一，源于乾隆皇帝南巡海塘盐官时期，厨师将鱼肉去皮抽骨，加上多种香料制成，经乾隆品尝后赞赏而闻名｡

材料和制作：主要原料是鱼肉､肥肉､火腿､水发肉皮､冬笋等，制作时需要将这些原料混合搅拌后捏成团状，再蒸或煮熟即可｡

特点和口感：特点是油而不腻，味道鲜美，香嫩可口，口感香甜脆松，清蒸后蘸醋更加醇厚。

西塘八珍糕

起源和历史：

西塘八珍糕是嘉兴西塘古镇传统糕点，创制于清乾隆时期，已有数百年的历史｡

材料和制作：主要原料是糯米和八种中药材，如山楂､薏仁､白扁豆､芡实､茯苓､山药､麦芽､莲心等，制作时需要将这些原料混合搅拌后蒸熟｡

特点和口感：口感软糯细腻，香气扑鼻，味道甜而不腻，有八种中药材的滋补功效。

乌镇酱鸭

起源和历史：

乌镇酱鸭是嘉兴乌镇的特色风味小吃，有着悠久的历史｡

肉烧麦

特点：

皮薄馅美，一口咬下汤汁四溢，糯米软糯，鲜肉鲜美，口感丰富。

姑嫂饼

特点：

酥松可口，甜中带咸，入口即化，香味四溢，余味悠长。

大麻饼

特点：

色泽金黄，香气扑鼻，口感酥脆，甜而不腻，芝麻香浓。

粽子

特点：

嘉兴粽子是浙江嘉兴特色传统名点，以糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中而著称，尤以鲜肉粽最为出名。

酸梅烧鸭

特点：

独特的酸梅香味与烧鸭的结合，令人回味无穷。

玉米饼

特点：

手工制作的玉米饼，口感松软，带有淡淡的玉米香味。

炸臭豆腐

特点：

外酥里嫩，带有独特的臭豆腐香味，是嘉兴当地特色小吃。

鲜肉笋丁烧麦

特点：

鲜笋与肉馅的组合，汤汁丰富，口感鲜美。

小米玉米汁

特点：

新鲜的小米和玉米榨成的汁液，口感清甜，营养丰富。

鲜肉月饼

特点：

内馅为新鲜的猪肉，外皮酥脆，月饼香味浓郁。

这些西点美食不仅味道鲜美，而且富有地方特色，是嘉兴市不可错过的美食体验。建议您根据个人口味选择尝试，相信会有不同的美食发现。