火锅面叫什么

火锅面有多种名称，具体名称可能因地域和种类而异。以下是一些常见的火锅面名称：

青稞火锅面：

这是一种以西藏青稞为主要原料的火锅面，被誉为火锅界的“新贵”。

重庆火锅面：

包括宽粉、豆皮、牛筋面、玉米面等。

老北京火锅面：

如手擀面、响水笋、海带、豆芽等。

东北火锅面：

如酸菜白肉锅，多放粉丝、冻豆腐、酸菜。

广东打边炉面：

如伊面、河粉、虫草花、鸡蓉玉米面等。

方便面：

一种方便快捷的面条，适合搭配各种火锅底料。

手工面：

由面粉和水制成，口感筋道，有嚼劲。

粉丝：

由绿豆或土豆淀粉制成，口感柔软。

乌冬面：

一种日本传统的面条。

农心火锅面：

如辛拉面，韩式风味，面条爽滑，筋道耐煮。