酥椒炒什么好吃

酥椒可以搭配多种食材进行烹饪，以下是一些推荐的菜谱：

材料：新鲜虾、贵三红香酥椒、葱姜蒜、料酒、盐、糖、生抽。

做法：

虾去壳去肠线，洗净沥干。

热锅冷油，放入葱姜蒜爆香。

加入虾翻炒至变色，加入适量料酒去腥。

放入香酥椒，根据口味调整辣度。

加入适量的盐、糖、生抽调味，翻炒均匀即可出锅。

材料：香酥椒、花生米、虾片。

做法：

将虾片放入油锅中炸至金黄酥脆。

与香酥椒和花生米混合摆盘，可以搭配一些零食，增加拼盘的多样性。

材料：炸好的酥肉、青椒、盐。

做法：

青椒洗净切丝，葱切碎，酥肉适量。

锅中倒油烧热放入葱花爆香。

倒入酥肉翻炒。

加适量水。

放入青椒丝翻炒。

加点盐翻炒均匀，出锅。

材料：酥辣椒、花菜、盐、鸡精。

做法：

花菜掰成小朵，锅烧热水绰熟后过清水，沥干水分备用。

热锅入油，放入酥辣椒翻炒几下，再放入花菜，加一勺盐、半勺鸡精，翻炒均匀即可。

材料：腊肉、香酥辣椒、朝天椒、青花椒、姜、葱、蒜。

做法：

腊肉洗净，煮10分钟，使腊肉褪去盐分，切小丁。

锅加入油，放入牛油火锅底料炒至4成热，放入青花椒煸炒至麻香四溢。

加入姜片、蒜片、大葱小丁爆炒出香味，再放入腊肉丁，煸炒至出油，肥肉部分变透明。

放入青红尖椒段，煸炒均匀，最后放入香酥辣椒炒匀，调味后出锅。

这些菜谱不仅美味，而且制作过程也相对简单，适合家庭日常烹饪。你可以根据个人口味选择合适的食材进行尝试。