火锅店蘸料种类

火锅蘸料种类繁多，可以根据个人口味和需求进行选择。以下是一些常见的火锅蘸料种类及其配料：

清汤蘸料

葱花、香菜、小米椒、蒜蓉辣酱、陈醋、生抽。

海鲜蘸料

葱花、香菜、蒜末、小米椒、熟白芝麻、生抽、蚝油、陈醋、香油、蒜蓉酱。

万能蘸料

蒜末、香菜、葱花、熟白芝麻、小米椒、生抽、蚝油、陈醋、香油。

火锅干碟

白芝麻、花生碎、辣椒面、椒盐。

蒜泥油碟

蒜末、小米椒、香菜、小葱、香油、生抽。

涮肉麻酱

蒜末、葱花、香菜、麻酱、辣椒油、蚝油、陈醋、白糖。

麻辣火锅蘸料

蒜泥、小米辣、白糖、葱花、陈醋、牛肉酱、香菜、香油。

海鲜火锅蘸料

蒜泥、香菜、葱花、小米辣、香油、蚝油、白芝麻。

干碟蘸料

花生碎、辣椒面、椒盐、白芝麻。

经典蒜泥蘸料

蒜泥、小米辣、葱花、陈醋、香菜、香油。

经典油碟蘸料

蒜泥、小米辣、蚝油、芹菜粒、葱花、香菜、香油。

清汤火锅蘸料

蒜泥、小米辣、蚝油、生抽、陈醋、香菜、葱花。

涮肉麻酱蘸料

蒜泥、生抽、花生碎、芝麻酱、陈醋、香菜、葱花、腐乳。

藤椒锅底蘸料

藤椒、鲜花椒、鲜麻椒、芽菜、橄榄菜等。

秘制牛油锅底蘸料

牛油、多种香料和调料。

酸辣蘸料

蒜泥、香菜、葱花、小米辣、香油、生抽、醋。

糟辣酱蘸料

香糯糟辣酱、蒜末、姜末、生抽、糖、香菜末。

花生酱蘸料

花生酱、生抽、香醋、白糖。

这些蘸料可以根据个人口味进行搭配和调整，以达到最佳的火锅食用体验。